Grand Selection, 500ml

24,00 € TTC

Mélange de trois variétés d’olives, produite en début de récolte. D’un fruité vert léger, aux arômes d’herbes et fruits secs, elle est douce, d’une amertume et d’un piquant équilibrés.

Persistante en bouche.

Disponible sur commande

GRANDE SELECTION, est une huile d’olive avec le mélange de trois variétés, Madural, Verdeal et Cobrançosa. Elle est produite dès la première quinzaine de la récolte. C’est une huile d’olive qui exprime l’ensemble du terroir de Trás-os-Montes, à la réputation mondiale.

NOS GARANTIES D’AUTHENTICITÉ : Huile d’olive vierge extra D.O.P. (délimitation d’origine protégée), l’équivalent de notre A.O.P. Très faible acidité. Première extraction à froid. Indice élevé de polyphénols.

DESCRIPTIF DES SAVEURS : D’un fruité vert léger, cette huile d’olive développe des arômes avec des notes d’herbe, de coques d’amandes, de pomme et de fruits secs. Elle est douce, avec une amertume et un piquant équilibrés. Complexe, harmonieuse et un peu persistante en bouche.

LES PRIX :

Terra Olivo, Israel 2019 – Pretige Gold Medal
China IOOC – Gold Medal
Domina, Italy 2019 – Silver Medal
Obiveja, Portugal 2019- Honours Mention