MADURAL, est une des plus rares variétés d’olives produites sur le sol portugais. Son olive de forme ovoidale aime le contraste des climats rigoureux de la région de Trás-os-Montes. 100% Madural, cette huile d’olive gourmet est l’expression ultime de ce terroir. C’est une production rare, une huile d’olive unique à la réputation mondiale.

NOS GARANTIES D’AUTHENTICITÉ : Huile d’olive vierge extra A.O.P. (D.O.P. délimitation d’origine protégée au Portugal). Très faible acidité. Extraction à froid et filtrée naturellement par décantation. Indice très élevé de polyphénols.

DESCRIPTIF DES SAVEURS : D’un ton vert léger l’huile d’olive Gourmet Madural développe des arômes fruités avec des notes de pommes mûres, de coques d’amandes, de fines herbes et de fruits secs. Elle est douce, légèrement amère et piquante. Harmonieuse, elle est persistante en bouche.

LES PRIX :

Terra Olivo, Israel 2019 – Gold Medal
New York, USA 2019 – Silver Medal
China IOOC 2019 – Bronze Medal
Domina, Italy 2019– Gold Medal
Athena, Greece 2019 – Silver Medal
Olive Japan, Japan 2019 – Gold Medal