COBRANÇOSA, est une variété d’olive originaire de la région Trás-os-Montes dont les fruits sont très résistants à l’oxydation. Ces olives sont utilisées dans la production de l’huile d’olive Gourmet Cobrançosa, une huile très fine à la saveur persistante. C’est une production rare, une huile d’olive à la réputation mondiale.

NOS GARANTIES D’AUTHENTICITÉ : Huile d’olive vierge extra D.O.P. (délimitation d’origine protégée). Très faible acidité. Première extraction à froid et filtrée naturellement par décantation. Indice trés élevé de polyphénols.

DESCRIPTIF DES SAVEURS : D’un fruité vert intense, cette huile d’olive Gourmet Cobrançosa développe des arômes avec des notes de coques d’amandes vertes, de banane verte, d’herbe coupée et de feuilles d’olivier. Elle a de l’amertume et du piquant. Complexe et harmonieuse, elle a une notable fraîcheur avec un bouquet final persistant.

LES PRIX :

Terra Olivo, Israel 2019 – Special Award
Terra Olivo, Israel 2019 – Gran Prestige Gold Medal
London, UK 2019 – Bronze Medal
China IOOC 2019 – Bronze Medal
New York, USA 2019– Gold Medal
Domina, Italy 2019 – Silver Medal
Japan Olive, Japan 2019 – Gold Medal
Joop, Japan 2019 – Silver Medal