Châtaigne / Castanheiro

Le miel biologique de Châtaignier a une saveur unique. Il a une couleur ambrée et un arôme léger. La texture est dense avec un goût doux-amer sur la fin et très peu de cristallisation. Son terroir se trouve dans les zones montagneuses plantées de châtaigneraies autour de la municipalité de Valpaços a environ 600 mètres d’altitude. Notre miel de châtaignier a obtenu la médaille d’or en 2018, dans un concours national d’agriculture. C’est un miel très nutritif et très recherché pour sa haute teneur en sels minéraux.